年末年始、どこにも行けず、あまりに暇なので、肉の食べ比べをしました。

本当は、松阪牛、飛騨牛、上州牛などのサーロインの、食べ比べをしたかったのですが、お店でステーキを探すことが出来ず、さらに通販では間に合わなく、今回は玉村町にある肉の駅に行って、上州牛の部位別食べ比べにしました。

まずは上州牛リブロース780円/g

次に上州牛サーロインステーキ1,000円/g

先に焼きやすいように切ってしまったので、少し形が変です。

そして今回の目玉、シャトーブリアン❗️

1500円/gと、お値段も豪華!

そしてラストはヒレステーキ1300円/gくらいです。値札を捨ててしまって、わかりません。

ステーキは焼き加減が非常に難しく、写真を撮る余裕がありませんでした^^;

結論から言うと、

1位サーロイン

2位ヒレ

3位シャトーブリアンとリブロース

好みによりますが、サーロインは油と赤みのバランスが取れていて、やはり最高。

シャトーブリアンはあっさりしすぎて、子供には好評でしたが、値段が高い割にはヒレ肉との差があまり分からなく、3位。

逆にリブロースは少し脂が多くて3位。

ヒレはシャトーブリアンと、味の差がないのに、少し安いので2位。

と、勝手に順位をつけてみました!笑

自粛、自粛とつまらない毎日ですが、こんな食べ比べはいかがでしょうか?

家族で美味しく楽しみました♪